这是一个非常常见的问题，但答案比较复杂，不能简单地用“能”或“不能”来回答，我们需要从几个层面来分析：鸽子的传统食疗价值、现代医学的观点、以及食用鸽子的潜在风险。
（图片来源网络，侵删）
对于风湿类风湿患者，不建议将鸽子作为主要的治疗或食疗方法，更不能替代正规的医疗。 可以作为偶尔的、清淡的蛋白质来源,但必须谨慎。
下面我们来详细拆解：
传统中医/食疗的观点（为什么人们会认为鸽子能吃？）
在传统中医和民间食疗中，鸽子（尤其是鸽子肉和鸽子蛋）被认为具有一定的药用价值，这主要基于“以形补形”和药性理论。
-
鸽肉：
（图片来源网络，侵删）- 性味：鸽肉味咸、性平，归肝、肾经。
- 功效：传统认为鸽肉有补肾益气、解毒消肿的作用，对于因“肾虚”引起的腰膝酸软、身体乏力等症状,鸽肉被视为一种滋补佳品。
- 对风湿的看法：一些观点认为，风湿痛与“气血不足”、“肝肾亏虚”有关，从这个角度看，鸽肉的“补肾益气”作用似乎有助于缓解这些伴随症状,从而间接改善风湿状况。
-
鸽子蛋：
- 性味：鸽子蛋味甘、咸,性平。
- 功效：被认为有补肾益气、清热解毒的功效,常用于肾虚所致的腰膝酸软等症状。
小结：传统上，人们吃鸽子是基于“滋补肝肾、补充元气”的思路，认为这能增强体质，从而对抗包括风湿在内的慢性病，这是一种间接调理，而不是直接“祛风除湿”。
现代医学和营养学的观点（科学依据是什么？）
现代医学目前没有确切的科学证据表明吃鸽子肉或鸽子蛋能够直接治疗或治愈风湿类风湿关节炎。
- 缺乏直接证据：风湿类风湿是一种自身免疫性疾病，其核心问题是免疫系统紊乱攻击自身的关节组织，目前没有研究表明鸽子的任何成分（如蛋白质、脂肪）能够调节这种免疫紊乱。
- 蛋白质来源：从营养学角度看，鸽肉是一种优质的蛋白质来源，富含必需氨基酸，有助于身体组织的修复和维持肌肉量，对于任何慢性病患者，保证充足的优质蛋白质摄入都是有益的，但这并非鸽子特有，鸡肉、鱼肉、豆制品等也能提供。
- 嘌呤含量：这是一个非常重要的考量点，鸽肉，尤其是鸽汤，属于中高嘌呤食物。
- 对于痛风患者：绝对禁止食用，高嘌呤食物会直接导致尿酸升高,诱发急性痛风发作。
- 对于风湿类风湿患者：很多风湿病患者同时存在高尿酸血症或痛风的风险，长期大量饮用高嘌呤的鸽汤，可能会增加痛风的发作风险,使病情复杂化。
风险和注意事项（吃鸽子之前必须知道的事）
- 不能替代药物：这是最重要的一点，鸽子的食疗作用非常有限，绝不能代替医生开具的抗风湿药、免疫抑制剂或非甾体抗炎药，擅自停药可能导致病情急剧加重,造成不可逆的关节损伤。
- 烹饪方式至关重要：
- 避免“发物”烹饪：传统的“鸽子汤”、“鸽子火锅”等做法，往往会加入大量辛辣、油腻的调料（如生姜、花椒、胡椒、酒等），在中医理论中，这些食物可能被归为“发物”，容易“引风邪”，加重炎症反应，对于风湿患者，清淡的蒸、煮是更安全的选择。
- 控制油脂和嘌呤：浓汤、肉汤中含有大量的脂肪和溶解的嘌呤,对健康不利。
- 个体差异：每个人的体质和病情都不同，有些人吃了可能感觉精神好一些，有些人则可能引起不适，如果食用后关节疼痛、肿胀等症状有加重趋势,应立即停止食用。
- 食品安全：确保鸽子的来源安全、新鲜，避免食用病死的鸽子,以防感染其他疾病。
总结与建议
| 项目 | |
|---|---|
| 能吃吗？ | 可以偶尔吃，但要非常谨慎。 |
| 能治病吗？ | 不能。 没有科学证据表明它能治疗风湿类风湿，不能替代药物。 |
| 有什么好处？ | 作为一种优质蛋白质，可以补充营养，增强体质（非特异性的）。 |
| 有什么风险？ | 高嘌呤：可能诱发痛风，尤其对已有高尿酸的患者。 不当烹饪：油腻、辛辣的做法可能加重炎症。 心理依赖：迷信食疗而延误正规治疗。 |
| 怎么吃才安全？ | 咨询医生：在食用前最好咨询你的风湿免疫科医生。 选择清淡做法：推荐清蒸、煮粥，避免浓汤、油炸、辛辣烹饪。 控制频率和分量：不要长期、大量食用，偶尔作为换口味的蛋白质来源即可。 观察身体反应：食用后注意观察关节症状有无变化，如有不适，立即停止。 |
最终建议： 对于风湿类风湿患者，均衡饮食、营养全面、保持健康体重才是最重要的食疗原则，多吃蔬菜水果、全谷物，选择低脂的优质蛋白质（如鱼肉、鸡胸肉、豆制品）,并确保充足的维生素D和钙质摄入。
（图片来源网络，侵删）
与其纠结于“鸽子能不能吃”，不如将精力放在严格遵循医嘱、规律服药、适度锻炼和保持健康生活方式上，这才是控制病情、提高生活质量的根本。
